共同提升!
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大家一起來!

新味食潮
FUN FOOD TAIWAN

臺灣食品
新價值創造。新印象突顯

緣起

財團法人食品工業發展研究所 (簡稱食品所)執行經濟部工業局計畫,協助食品產業強化臺灣食品的新價值及新形象,將投入「新味食潮FUN FOOD TAIWAN」推動。透過「新味食潮」評選及推廣等活動,提升產業向上發展,合力打造臺灣食品優質、酷炫、美味的新風潮。

「新味食潮」訴求臺灣製造、臺灣價值、臺灣印象。將選拔符合(1)潔淨高值 (2)設計體驗 (3)便利永續 三大新價值的產品,引領且打造臺灣食品新價值及新印象。

  • 指導單位:經濟部工業局
  • 主辦單位:財團法人食品工業發展研究所
  • 協辦單位:國內食品相關公協會

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潔淨
高值

Think

產品回應消費者對食品安心健康的重視及資訊透明等要求,針對非必要成分進行檢討、去除及製程強化,增益產品潔淨安心價值。

Do
  • 食品添加物非必要不使用
  • 加工製程做到最少與最優
  • 原料成分很單純且可管控
  • 包裝標示與消費者能溝通
  • 產品資訊公開且透明可視

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設計
體驗

Think

強化產品時代感及能見度,以消費者為核心,透過系統思考,為產品創造視覺美學、文化藝術、五官感受及飲食體驗等新價值及吸引力。

Do
  • 視覺美學設計力
  • 五感體驗預設計
  • 質地結構有層次
  • 文化藝術故事足
  • 目標客群有新意

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便利
永續

Think

產品回應消費者對食品安心健康的重視及資訊透明等要求,針對非必要成分進行檢討、去除及製程強化,增益產品潔淨安心價值扣合生活快步調及生態環保永續等環境需求,產品更方便及更環保,滿足消費者需求,也表達愛地球的一份心。

Do
  • 通用設計便利又滿足
  • 食材製程可全物利用
  • 產品保存保鮮再進化
  • 最少包裝聰明新使用
  • 環保包材替代新運用
評選方式新 味 食 潮 。 Fun food Taiwan

本年度「新味食潮」示範評選將以烘焙及釀造二大類食品為對象,由食品所邀請食品潔淨製造、設計美學、便利永續等領域專家組成評選委員會,針對參選產品的新價值特色訴求進行評選。

評選時程新 味 食 潮 。 Fun food Taiwan

2020評選日程
(一)報名受理期間:2020年9月14日-10月16日。
(二)入選結果公佈:2020年11月16日。
(三)獲獎結果公佈:2020年12月10日。
(四)頒獎推廣活動:2020年12月,時間另行通知

評選辦法新 味 食 潮 。 Fun food Taiwan
評選效益新 味 食 潮 。 Fun food Taiwan

臺灣食品產業共同提升
FUN FOOD TAIWAN國內外行銷
獲選產品公開頒獎
獲選產品資訊宣傳
產品整合行銷
授權使用廣宣文字
授權使用新味食潮圖像與標準字