後疫情時代-臺灣食品產業的價值蛻變與翻新-新味食潮 研討會

2020年全球新冠肺炎(COVID-19)年初爆發至今;限制生活模式啟動,國際疫情、環境及防疫政策快速變化的追蹤配合,社會對病毒無法掌控及破壞力的焦慮及恐懼等不安心理,在在影響且觸動消費者購買行為轉變,翻轉食品的產品定位、品牌營運、通路配置、產品行銷或原有的消費需求掌握。

食品攸關民生感受,國內外經濟價值影響大,隨時代變化,產品顏值能見度及工業價值翻新再造必要;臺灣食品以多元豐富及美味著名,是國民日常及國外觀光客與消費者美食享受的重點。疫情後臺灣印象深植全球,重新翻新臺灣食品Fun Taiwan新形象,聚焦潔淨高值、設計體驗及便利永續三面的新味粹鍊翻新轉輪,讓老臺灣味傳承翻新,新臺灣味價值特色可強化帶出,轉動臺灣食品在國內及國際酷炫美味的新風潮,現在是臺灣食品印象蛻變出擊的好時機。

歡迎您蒞臨現場,與我們共同激盪新時代臺灣食品如何隨時代翻新蛻變,創造新價值。

  • 指導單位:經濟部工業局
  • 主辦單位:財團法人食品工業發展研究所
  • 協辦單位:台北市糕餅商業同業公會公會、中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會
  • 時 間:2020年7月30日(四) 14:00-16:50
  • 地 點:台北南港展覽館2館 701H會議室 (台北市南港區經貿二路2號)
  • 議 程:
時間議題主講者
14:00-14:30報到
14:30-14:50開頭:蛻變的好時機指導單位致詞 (經濟部工業局 呂正華 局長)
主辦單位致詞 (食品工業發展研究所 廖啓成 所長)
協辦單位致詞
(台北市糕餅商業同業公會公會 周正訓 理事長)
(中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會 周子良 理事長)
14:50-15:20觀點:走過新冠肺炎疫情,臺灣產業的影響及轉機南僑集團 戴淑文 營運長
15:20-15:40方向:臺灣食品蛻變的新價值及新印象-新味食潮食品工業發展研究所 陳麗婷 資深研究員
15:40-16:00期許:振興蛻變,臺灣伴手禮的新商機與轉機台北市糕餅商業同業公會 周正訓 理事長
16:00-16:20期許:振興蛻變,老臺灣味傳承翻新的商機與轉機郭元益食品股份有限公司 郭建偉 副總經理
16:20-16:50互動討論全體與會者

【研討會資訊】https://reurl.cc/Wd2nk9

【線上報名】https://reurl.cc/MvE9m4

【研討會資料下載】https://reurl.cc/NjV5jx

【活動聯絡人】鍾小姐03-5223191分機719,hcc30@firdi.org.tw

【會場資訊】
  • 地點:台北南港展覽館2館 701H會議室
  • 地址:台北市南港區經貿二路2號
  • 捷運資訊 :捷運「文湖線」或「板南線」於「南港展覽館站」下車,1號出口。